Rénovation restaurant de 100 m2 -Meaux
Restaurant street food branché au style new-yorkais
Brief Architectural
Notre client est propriétaire d'un restaurant situé dans un quartier urbain dynamique. Le client souhaite rénover le restaurant pour lui donner une ambiance authentique et branchée inspirée du style new-yorkais. L'objectif est de créer un espace accueillant et tendance qui captivera les clients et offrira une expérience unique.
Lieu :
Meaux
Surface :
100 m2
Date:
2022
Planning
Créer une atmosphère new-yorkaise : Le client souhaite que le design intérieur du restaurant reflète l'ambiance typique des restaurants new-yorkais, avec une esthétique urbaine et industrielle. Le studio VALORIS DESIGN a opté pour l'utilisation de briques apparentes blanches , conserver les poutres métalliques et installer un sol grés cérame béton . Les luminaires rétro, le mobilier vintage, et l’utilisation du bois en claustra et en revêtement de mur favorise contribuent à réchauffer l’espace.
Optimiser l'agencement de l'espace : Le client souhaite une distribution intelligente de l'espace pour maximiser le nombre de couverts et améliorer la fluidité de la circulation des clients et du personnel. Il est important de créer des zones distinctes pour les repas, la réception et les espaces privés, tout en maintenant une cohérence visuelle dans l'ensemble.
Concept
Organisation de l’espace : le restaurant à l’origine ressemblait à une grande boite rectangle de 100 M2 avec une hauteur sous plafond conséquente. Le studio a proposé d’utiliser des assises différentes (banquettes, table basse, mange-debout et banquette dos à dos) et de créer des alcôves afin de créer une ambiance chaleureuse et confortable.
L’installation d’une toile panoramique sur mesure illustrant New York en cartoon noir et blanc permet de mettre l’accent sur le côté art street de la ville. Cette toile a également pour but de cacher les accès sanitaires derrière des portes à huisseries invisibles que l’on ne remarque même plus une fois fermées.
Réalisation
Le studio a souhaité créer une ambiance chaleureuse et confortable avec la présence du bois et des végétaux qui viennent contrebalancé l’utilisation des matériaux industriels tels que la brique, le béton et les poutres métalliques.
Le comptoir a été crée sur mesure avec des lattes de bois posés en chevron que l’on retrouve également en revêtement muraux au niveau des alcôves. L’utilisation de couleurs douces , comme ce beau gris vert ,de textures chaleureuses et de textiles confortables viennent équilibrer le style industriel de l’ensemble.
