Rénovation d’un restaurant mexicain- Paris.
Hommage à Frida Kahlo et azulejos
Brief Architectural
Les clients souhaitaient rénover leur restaurant mexicain situé dans le 11 eme arrondissement de Paris. Le restaurant propose de la cuisine traditionnelle entièrement faite maison. Ils souhaitaient se démarquer en créant une atmosphère chaleureuse, colorée et traditionnelle qui reflète la culture mexicaine et invite les clients à vivre une expérience mexicaine complète.
Lieu:
Paris
Surface:
35 M2
Date:
2023
Planning
L’espace est divisée en 2 parties : la salle de restaurant encombrée par la chambre froide et la rôtisserie et derrière la cuisine séparée par un mur porteur . L’accès à la cuisine et aux sanitaires clients se faisait par une seule et unique porte.
Pour libérer l’espace de la salle de restaurant , nous avons réorganisé la cuisine de manière à y poser la chambre froide et une nouvelle rôtisserie moins volumineuse. Nous avons ouvert un accès à la cuisine indépendant afin que clients et cuisiniers ne se croisent pas et camoufler ces portes grâce a des huisseries invisibles;
Concept
Créer une ambiance mexicaine authentique : Pour recréer une atmosphère mexicaine authentique nous avons utilisé par touche des couleurs vives typiques de la culture mexicaine qui apportent de l’énergie et de la vitalité à l’espace.
Utiliser des matériaux traditionnels : le comptoir est réalisé sur mesure avec un habillage en azulejos, de différents motifs et couleurs , d’autres textures rustiques ont été rajouté tels que les carreaux de ciment et de la brique viellie.
Un hommage à la Frida Kahlo a été ajouté grâce une grande toile panoramique sur mesure installé sur un mur et nous avons posé une ancienne photo grandeur nature noir et blanc du révolutionnaire Emiliano Zappatta .
Réalisation
Une place toute particulière aux végétaux : la végétation du Mexique est luxuriante . Pour retrouver cet esprit, nous avons entièrement végétalisé le plafond avec des végétaux tombants qui mettent en valeur une multitude de suspensions traditionnelles en fibres naturelles.